Gli emergenti 2015 di ItaliaSquisita

Nel 2015, come ogni anno, siamo andati in cerca lungo tutta la penisola dei giovani cuochi più interessanti e promettenti del panorama italiano. Scopriamo insieme gli "Emergenti" di Italiasquisita: chi sono, dove lavorano e sopratutto dove pensano che li porterà la loro fantasia gastronomica.

Giuseppe Costa

Alessandro Dal Degan

Rocco De Santis

Pasquale Laera

Marco Martini

Antonio Petrone

Oliver Piras e Alessandra del Favero

Cristian Torsiello