Tuorli
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LUCIANO MONOSILIOLA CARBONARA DI -
VALENTINO MARCATTILIIUOVO IN RAVIOLO SAN DOMENICO -
DOMENICO DI CLEMENTEDelizia al limone con gelato al pistacchio -
GABRIELE VANNUCCIZuccotto Fiorentino 2.0 -
CARMINE DI DONNASoffice al cioccolato con cremoso al 62% e sorbetto di pera di Carmine Di Donna -
Torta della nonna new style di Andrea Besuschio
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Il Paris-Brest di Angelo Musa al Plaza Athénée di Parigi -
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La Quiche Lorraine in un ristorante Michelin francese con Massimo Tringali - Ristorante Armani* -
Il minestrone ligure con lo chef Ivano Ricchebono - The Cook*