Spicchio d'aglio
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ALESSANDRO MIOCCHI E GIUSEPPE LO IUDICECrèpinette di foglie, mandarino e melassa di ravanello -
CATERINA CERAUDOSpaghetto quadrato con pesto di finocchietto selvatico -
MAURO ULIASSICARBONARA DI MARE DI -
PEPPE GUIDASpaghetto al pomodoro -
SALVATORE LA RAGIONESpaghettini e seppie al pomodoro -
CARLO CRACCOSpaghetto al pomodoro -
CESARE BATTISTIMONDEGHILI (LE POLPETTE MILANESI)
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Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
