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SALVATORE BIANCO
IL COMANDANTE
VIA CRISTOFORO COLOMBO 45
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Tel: 0810175002
www.romeohotel.it
Una Stella
RICETTE
Pizza ai 6 pomodori - Salvatore Bianco e Salvatore Salvo
Pane: l'impasto indiretto (o biga) di Salvatore Bianco
L'uovo in Purgatorio
Cracker di canapa con sgombro marinato
STORIE
Il lusso raffinato del Romeo Hotel a Napoli
Salvatore Bianco: da Torre del Greco a Napoli per...
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La grande ristorazione italiana apre il sipario
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IN EVIDENZA
Il pollo al forno in un 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio
Bignè al caramello fatto in casa di Leonardo Di Carlo
Ri - sotto - marino di Andrea Aprea (semplificato)
Pizza: Napoletana vs. New York Style
