Ambasciatori
NORBERT NIEDERKOFLER
ST. HUBERTUS
Tre Stelle
RICETTE
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Aglio e olio: originale vs. gourmet con Norbert Niederkofler -
LA CARBONARA TIROLESE DI -
Pizza Fritta in Alta Quota di Enzo Coccia e Norbert NiederkoflerLa pizza fritta napoletana si trasferisca in montagna e... -
Tagliatelle ai funghi di Norbert NiederkoflerFarina di carruba, funghi marzaioli e formaggio di... -
Pasta alla Carbonara di Norbert NiederkoflerNessun uovo viene sbattuto nella carborana tirolese di... -
Delice di mela verde -
Variazione di fegato
STORIE
NEWS
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Atelier Moessmer: il nuovo progetto di Norbert...Il 12 luglio a Brunico apre il nuovo ristorante dello chef... -
Il St. Hubertus di Norbert Niederkofler si rinnovaCome ogni anno, il ristorante tre stelle Michelin di San... -
Care’s on Tour: etica e cucinaUn programma ricco, che tramite l’unione di diverse...
Piatti
IN EVIDENZA
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Il Paris-Brest di Angelo Musa al Plaza Athénée di Parigi -
Spaghetti alla Nerano in un ristorante 2 stelle Michelin di Nerano con la famiglia Mellino -
La Quiche Lorraine in un ristorante Michelin francese con Massimo Tringali - Ristorante Armani* -
Il minestrone ligure con lo chef Ivano Ricchebono - The Cook*