Chef
DANIELE USAI
IL TINO
Una Stella
RICETTE
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Pasta 3D al forno: cozze alla marinara e razza e broccoletti con Daniele Usai - Il Tino* -
Pasta con i ricci di mare: originale vs. Gourmet con Daniele Usai - Il Tino* -
Agnolotti del plin alla carbonara di Daniele Usai -
Tortelli al parmigiano 36 mesi, tartufo bianco e brodo di prosciutto -
Ravioli cinesi (dim sum) di Daniele Usai - Il Tino
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Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller -
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini -
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato -
La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne