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L’Associazione iSemprevivi lavora per l’integrazione delle persone con malattia psichiatrica attraverso un lavoro di sensibilizzazione contro i pregiudizi che circondano il disagio mentale. Il 10 settembre è in programma una cena solidale a cura dello chef bistellato Antonio Guida per raccogliere fondi.

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A poche ore da Milano, tra montagne scenografiche, borghi nel verde e specchi d’acqua,si può partirealla scoperta dei laghi della Lombardia.“Regione dei Laghi” la chiamano le guide turistiche, eppure in genere chi ci abita non si accorge di vivere in una delle aree con più bacini naturali d’acqua dolce di tutta Europa.

Tag: cucina tipica lombarda, prodotti tipici lombardi, la cucina lombarda, vino Franciacorta

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Una destinazione che racchiude in sé molti territori e affascinanti esperienze in grado di accontentare tutti: da chi ama l’arte, lo sport e la cultura, a chi semplicemente cerca relax, tranquillità e il piacere della buona tavola.

Tag: cucina lombarda, prodotti tipici lombardi, cucina tipica lombarda, la cucina lombarda

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Ernst Knam, nome indiscusso nel mondo del cioccolato, aprirà nella serata del 1 settembre la XX edizione del Festival del Prosciutto di Parma con un dolce davvero speciale.

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Niko Romito, uno dei più celebrati chef al mondo, 3 stelle Michelin per il suo Ristorante Reale in Abruzzo, 43simo tra i World’s 50 Best Restaurants, curerà la cucina dei Bulgari Hotels & Resorts di Pechino, Dubai e Shanghai in apertura il prossimo autunno.

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Si riapre dal 17 al 19 Settembre la caccia grossa ai sapori, ai colori e ai profumi del Mediterraneo, il viaggio nel gusto ideato e promosso dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare la buona cucina italiana nella loro magica Ischia.

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Il “Pomodoro San Marzano Day” è la kermesse, in programma lunedì 31 luglio a Sarno presso i "Giardini del Pomodoro San Marzano DOP" in Contrada Faricella, nata allo scopo di valorizzare l’Agro-Nocerino Sarnese e la biodiversità delle coltivazioni.

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Esiste un altro mondo possibile rispetto al vino, ovvero quello più variegato dei cocktail, e oggi molti sono gli chef a dire che in accompagnamento al piatto sia quasi meglio un buon drink rispetto ai più blasonati Cru. Così la creatività degli chef si trasferisce in sala e al bancone con miscelati sempre più calibrati e meno alcolici che si abbinano ai piatti dei menu degustazione.

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Al timone dal 2012 del ristorante Il Comandante del Romeo Hotel a Napoli, lo chef Salvatore Bianco ha ora intrapreso uno studio molto accurato sul quinto quarto di mare e di terra. Un viaggio interiore nel mondo delle interiora: Salvatore Bianco, Napoli e l’attenzione per il quinto quarto nell'alta cucina.

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Si sono incontrati i più grandi Maestri pasticceri d’Italia per la terza edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, sotto i Portici del Grano di Piazza Garibaldi a Parma, eletta città creativa per la gastronomia Unesco. Oltre 3000 ingressi, 1.000 panettoni scartati, 15 tonnellate di lievitati per un totale di oltre 40.000 assaggi.

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