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HEINRICH SCHNEIDER

Chef HEINRICH SCHNEIDER
TERRA
VIA AUEN 21
39058 SARENTINO BZ
Tel: 0471623055
www.auenerhof.it
Due Stelle

RICETTE

  • Strudel di mele: Originale vs. Gourmet con Richard Wieser e Heinrich Schneider
  • Savarin di formaggio con erbe selvatiche

STORIE

  • Heinrich Schneider: l'uomo dei boschi
  • L'Alto Adige nei piatti di Henrich Schneider
  • L'incanto culinario di Heinrich Schneider nel Sud...

NEWS

  • Heinrich Schneider riapre le porte del Terra
    Nel periodo di chiusura tra la stagione invernale e quella...
  • ItaliaSquisita n°36 è online #iorestoacasa
    Tutti contenuti del numero disponibili gratuitamente in...
  • Itinerari enogastronomici: l’estate di Doctor...
    Doctor Gourmeta consiglia alcuni itinerari enogastronomici...

IN EVIDENZA

  • Fideuà: l'unica pasta spagnola in un ristorante 3 stelle di Barcellona con Paolo Casagrande
  • Risotto alla zucca: originale vs. gourmet con Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi di Altatto
  • Farinata di ceci e fritti liguri nei vicoli di Genova con l'Antica Sciamadda 1850
  • Il risotto ai quattro formaggi più famoso d'Italia al ristorante 2 stelle Michelin Miramonti l'altro
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