Fiorella Baserga

by Fiorella Baserga in

La versione di Knam: il giro d'Italia in 80 dolci è il titolo del nuovo libro di Ernst Knam uscito in questi giorni per i tipi di Giunti.

Tag:

by Fiorella Baserga in Libri

Roberta Schira ha questo prezioso dono di tradurre in parole scritte i nostri pensieri. I suoi libri rispondono alle curiosità e ai dubbi che nascono spontanei in coloro, non del settore, bombardati da trasmissioni continue legate al rito e ai re del cibo.

Tag:

by Fiorella Baserga in Appuntamenti

Tag:

by Fiorella Baserga in Ristoranti

Tag:

by Fiorella Baserga in Ristoranti

Matias Perdomo è tornato. Stasera si aprono le porte del suo nuovo ristorante a Milano. L'ha chiamato "Contraste" e condividerà questa nuova apertura assieme agli inseparabili Thomas Piras e Simon Press.

Tag:

by Fiorella Baserga in Appuntamenti

Il 20 aprile presso la sede della Fondazione Bertini si è svolta la grande festa di primavera di ItaliaSquisita: il tema Flower Power.

Tag:

by Fiorella Baserga in Homepage

Tag:

by Fiorella Baserga in Appuntamenti

I fratelli Spigaroli hanno ideato questo premio per rafforzare il loro profondo legame con il concetto di qualità, in tutti i settori e a tutti i livelli. Una qualità che contraddistingue l’immagine del nostro Paese in diversi campi, a cominciare da quello agroalimentare. Il premio verrà consegnato nella “Notte dei Culatelli”, martedì 23 luglio, per rendere onore al salume che ha reso celebre la Bassa Parmense.

Tag: culatello di zibello

by Fiorella Baserga in Chef

Il 14 maggio è stata inaugurata la raffinatissima area Gourmet del ristorante IL FAGIANO del Grand Hotel Fasano a Fasano del Garda. Lo abbiamo provato per Voi.

Tag: grand hotel Fasano

by Fiorella Baserga in Appuntamenti

A un anno dall’elezione, il presidente in carica Enrico Derflingher invita gli associati italiani in Toscana per festeggiare il primo Premio Internazionale Euro Toques Italia al grande ristoratore Sirio Maccioni.

Tag: Euro toques, enrico derflingher