Fiorella Baserga

Il nuovo libro di Roberta Schira
Roberta Schira ha questo prezioso dono di tradurre in parole scritte i nostri pensieri. I suoi libri rispondono alle curiosità e ai dubbi che nascono spontanei in coloro, non del settore, bombardati da trasmissioni continue legate al rito e ai re del cibo.
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Un'alba indimenticabile a Care's
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Matias Perdomo ha aperto il suo Contraste
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Contraste: il nuovo ristorante di Matias Perdomo
Matias Perdomo è tornato. Stasera si aprono le porte del suo nuovo ristorante a Milano. L'ha chiamato "Contraste" e condividerà questa nuova apertura assieme agli inseparabili Thomas Piras e Simon Press.
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CHE SUCCESSO FLOWER POWER!
Il 20 aprile presso la sede della Fondazione Bertini si è svolta la grande festa di primavera di ItaliaSquisita: il tema Flower Power.
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Tutti i Selfie di Identità Golose 2015
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La "Notte dei culatelli" 2013
I fratelli Spigaroli hanno ideato questo premio per rafforzare il loro profondo legame con il concetto di qualità, in tutti i settori e a tutti i livelli. Una qualità che contraddistingue l’immagine del nostro Paese in diversi campi, a cominciare da quello agroalimentare. Il premio verrà consegnato nella “Notte dei Culatelli”, martedì 23 luglio, per rendere onore al salume che ha reso celebre la Bassa Parmense.
Matteo Felter e le proposte gourmet de Il Fagiano
Il 14 maggio è stata inaugurata la raffinatissima area Gourmet del ristorante IL FAGIANO del Grand Hotel Fasano a Fasano del Garda. Lo abbiamo provato per Voi.
Appuntamento in Toscana con Euro Toques Italia
A un anno dall’elezione, il presidente in carica Enrico Derflingher invita gli associati italiani in Toscana per festeggiare il primo Premio Internazionale Euro Toques Italia al grande ristoratore Sirio Maccioni.
Gennaro Esposito apre a Capri il Ristorante “Mammà”
Gennaro Esposito, patron della “Torre del Saracino” a Vico Equense, fa il suo ingresso nel panorama della ristorazione caprese e a metà giugno inaugurerà il nuovo Ristorante Mammà.
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