Chef

I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
Eggxtraordinaire: l'arte e l'artigiano si incontrano per celebrare l'uovo
by
Artigianato e Arte celebrano il saper fare, la maestria del gesto e il valore delle materie prime: a Parigi 94 maestri reinterpretano l’uovo come forma perfetta, tra il genio di Frédéric Bau e l’eccellenza italiana di Giacomo Besuschio.
Tag:
Ristorante Sadler: Giacomo Lovato nuovo resident chef
by
Chef Claudio Sadler ufficializza il debutto del suo ex allievo alla guida del suo ristorante stellato a Milano.
Tag:
La cucina di montagna da Identità Golose Milano
by
Cinque cene a quattro mani per esplorare la cultura gastronomica d’alta quota attraverso il dialogo tra grandi chef italiani e internazionali.
Tag:
Mercedes-Benz Italia e ‘Le Soste’: un nuovo viaggio nel gusto italiano
by
Mercedes-Benz Italia sceglie l’Associazione ‘Le Soste’ per un viaggio tra territorio, cultura e alta cucina, nel segno della condivisione dei valori e del saper fare italiano.
Tag:
Enrico Bartolini: presentata la nuova collana editoriale dedicata ai ristoranti
by
Un Grand Tour d’Italia tra talenti, territori e l’eccellenza dell’alta cucina.
Tag:
Identità Golose: presentata la 3° edizione della Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore
by
Un percorso attraverso 579 pizzerie e 415 cocktail bar che interpretano con personalità l’arte dei lievitati e della mixology d’eccellenza.
Tag:
Michelangelo Mammoliti conquista la terza stella Michelin
by
Tra le 25 nuove stelle assegnate ai ristoranti italiani spicca la terza ottenuta da La Rei Natura che fa salire a 15 i tristellati del nostro Paese.
Tag:
"Torniamo in Onda": i grandi chef italiani uniti per la solidarietà
by
Un pranzo d’autore sul Lago d’Iseo per sostenere l’infanzia in difficoltà: il 100% del ricavato sarà devoluto a progetti solidali.
Tag:
S.Pellegrino Young Chef Academy celebra la nuova cucina globale
by
Il piatto “Archipelago Celebration”, in rappresentanza dell’Asia, conquista il titolo e segna una nuova tappa nel futuro della gastronomia.
Tag:
Nobile Dolcezza: i Maestri AMPI in scena a Palazzo Giureconsulti
by
L’alta pasticceria di qualità di AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani è pronta a incantare Milano con un’installazione gioiello nel cuore della città firmata dal celebre creative director Vincenzo Dascanio.
Tag:
1 of 65 >>