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I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
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Artigianato e Arte celebrano il saper fare, la maestria del gesto e il valore delle materie prime: a Parigi 94 maestri reinterpretano l’uovo come forma perfetta, tra il genio di Frédéric Bau e l’eccellenza italiana di Giacomo Besuschio.
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Chef Claudio Sadler ufficializza il debutto del suo ex allievo alla guida del suo ristorante stellato a Milano.
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Cinque cene a quattro mani per esplorare la cultura gastronomica d’alta quota attraverso il dialogo tra grandi chef italiani e internazionali.
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Mercedes-Benz Italia sceglie l’Associazione ‘Le Soste’ per un viaggio tra territorio, cultura e alta cucina, nel segno della condivisione dei valori e del saper fare italiano.
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Un Grand Tour d’Italia tra talenti, territori e l’eccellenza dell’alta cucina.
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Un percorso attraverso 579 pizzerie e 415 cocktail bar che interpretano con personalità l’arte dei lievitati e della mixology d’eccellenza.
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Tra le 25 nuove stelle assegnate ai ristoranti italiani spicca la terza ottenuta da La Rei Natura che fa salire a 15 i tristellati del nostro Paese.
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Un pranzo d’autore sul Lago d’Iseo per sostenere l’infanzia in difficoltà: il 100% del ricavato sarà devoluto a progetti solidali.
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Il piatto “Archipelago Celebration”, in rappresentanza dell’Asia, conquista il titolo e segna una nuova tappa nel futuro della gastronomia.
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L’alta pasticceria di qualità di AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani è pronta a incantare Milano con un’installazione gioiello nel cuore della città firmata dal celebre creative director Vincenzo Dascanio.
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