Strumenti e Attrezzature
Gli "attrezzi del mestiere", gli oggetti indispensabili per un grande chef, con approfondimenti tecnici e pratici.
Event Design e Arte della Tavola sono inseparabili, perchè la buona riuscita di un evento sta nei dettagli.
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Presentate da poco le novità di Villeroy & Boch: dalle posate Stiletto, alle asiatiche bacchette in acciaio Branch, dalla linea Stella alla linea firmata dal Maestro Marchesi.
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Il programma dei corsi previsti per ottobre e novembre 2013 alla Electrolux Chef academy a Pordenone.
Tag: scuola di cucina
Kenwood Chef Major KMM020 è una macchina versatile concepita per essere pratica e utilizzabile da tutti: da cuochi a gourmet.
Tag: Kenwood Chef, kenwood
Electrolux Professional era presente al SIGEP di Rimini con alcune novità, abbiomo scelto le mescolatrici e i taglia verdura di Dito Sama.
Tag: planetaria
Finger food: Minadesign propone una gamma di prodotti made in Italy, funzionali, di design, lavabili e riutilizzabili.
AROMALAB è un evaporatore rotante per l’estrazione degli aromi. Strumento tecnologico, ha un’interfaccia USB per memorizzare ricette personalizzate.
Carlsberg Italia sposa la sostenibilità con un nuovo metodo di spillatura della birra, coniugando un prodotto di estrema qualità a una sostanziale riduzione dell’impatto ambientale.
Luxor Double è la nuova proposta del designer Massimo Mussapi. La prima vetrina refrigerata ad apertura delle ante orizzontali.
Un’altra tappa del viaggio on the road dell’ARCA di Inoxpiu’: la festa dell’olio extravergine a S.Giorgio la Molara.
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
