Strumenti e Attrezzature
Gli "attrezzi del mestiere", gli oggetti indispensabili per un grande chef, con approfondimenti tecnici e pratici.
In estate sboccia la voglia di freschezza e semplicità in tavola. Ed ecco che da Villeroy & Boch – Hotel & Restaurant Division fiorisce Blossom, una nuova linea in Premium Bone Porcelain.
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Broggi 1818 evoca il passato per disegnare il futuro e lo fa con una posata in alpacca super argentata che affascinerà e conquisterà coloro che la utilizzeranno.
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Event Design e Arte della Tavola sono inseparabili, perchè la buona riuscita di un evento sta nei dettagli.
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Presentate da poco le novità di Villeroy & Boch: dalle posate Stiletto, alle asiatiche bacchette in acciaio Branch, dalla linea Stella alla linea firmata dal Maestro Marchesi.
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Il programma dei corsi previsti per ottobre e novembre 2013 alla Electrolux Chef academy a Pordenone.
Tag: scuola di cucina
Kenwood Chef Major KMM020 è una macchina versatile concepita per essere pratica e utilizzabile da tutti: da cuochi a gourmet.
Tag: Kenwood Chef, kenwood
Electrolux Professional era presente al SIGEP di Rimini con alcune novità, abbiomo scelto le mescolatrici e i taglia verdura di Dito Sama.
Tag: planetaria
Finger food: Minadesign propone una gamma di prodotti made in Italy, funzionali, di design, lavabili e riutilizzabili.
AROMALAB è un evaporatore rotante per l’estrazione degli aromi. Strumento tecnologico, ha un’interfaccia USB per memorizzare ricette personalizzate.
Carlsberg Italia sposa la sostenibilità con un nuovo metodo di spillatura della birra, coniugando un prodotto di estrema qualità a una sostanziale riduzione dell’impatto ambientale.
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