Strumenti e Attrezzature
Gli "attrezzi del mestiere", gli oggetti indispensabili per un grande chef, con approfondimenti tecnici e pratici.
Carlsberg Italia sposa la sostenibilità con un nuovo metodo di spillatura della birra, coniugando un prodotto di estrema qualità a una sostanziale riduzione dell’impatto ambientale.
Luxor Double è la nuova proposta del designer Massimo Mussapi. La prima vetrina refrigerata ad apertura delle ante orizzontali.
Un’altra tappa del viaggio on the road dell’ARCA di Inoxpiu’: la festa dell’olio extravergine a S.Giorgio la Molara.
ARCA è il nuovo progetto di Inoxpiù di Andrea Zuccatti, azienda che progetta cucine industriali di alto livello. Una cucina itinerante a bordo di un truck!
Stabilizzatore termico HI-CE per cibi e bevande, innovativo e dal design elegante.
Electrolux Professional lancia sul mercato dell’alta ristorazione prodotti ultra professionali per una cucina tecno emozionale.
Linearità e purezza nelle nuove posate Broggi, nate dalla creatività del Maestro dell’alta cucina italiana.
Cromobox: variopinti contenitori in legno da decorare a piacere a seconda delle esigenze.
Un dolce Natale grazie al pratico Cooking Chef Kenwood
Food Design? Ci pensano i grandi chef italiani come Massimiliano Alajmo, Peter Brunel, Pier Bussetti, Moreno Cedroni, Carlo Cracco, Davide Oldani e Barbara Uderzo.
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
