Prodotti di qualità

Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
Baladin POP edizione speciale “Blasfamous”
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POP edizione speciale Blasfamous, è l’omaggio al nuovo fumetto scritto e disegnato dalla star internazionale Mirka Andolfo che da anni collabora con Teo Musso per la creazione di partnership di successo fumetto/birra
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Olitalia: la sostenibilità come strumento di crescita
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Presentato il Report di Sostenibilità 2023: dialogo con gli stakeholder, innovazione sostenibile, ricerca e sviluppo i driver alla base della continua crescita dell’azienda.
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Baladin presenta la Nazionale Luppolo Fresco 2024
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La Nazionale Luppolo Fresco ribadisce la volontà di Baladin di creare una filiera italiana per la produzione di luppolo.
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Baladin: presentata la nuova Cola Zero
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Il Birrificio Baladin, nato nel 1996 a Piozzo in provincia di Cuneo per opera del mastro birraio Teo Musso, ha ufficialmente presentato la nuova Cola Zero.
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World Pasta Day 2024: il "Grand Tour della Pasta"
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I Pastai di Unione Italiana Food e il Touring Club, in occasione del World Pasta Day 2024, presentano il "Grand Tour della Pasta", contenente la Top10 dei piatti di pasta più ordinati dagli stranieri quando vengono in vacanza in Italia, raccontati in ordine di classifica e corredati da ricetta.
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Royal Food Caviar presenta il caviale Albino
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Royal Food Caviar, in vista dell’arrivo della stagione fredda e delle festività natalizie, presenta il suo caviale Albino, una vera e propria rarità.
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Parmigiano Reggiano festeggia il 90° anniversario della Fondazione
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Nel corso della serata, tenutasi al Teatro Regio di Parma, sono stati presentati in anteprima l’Archivio storico digitale del Consorzio e la nuova Identità sonora del Parmigiano Reggiano. Al Presidente della Repubblica è stato consegnato il riconoscimento “Coltello d’oro”.
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Norbert Niederkofler & BTW: sinergia sostenibile per il benessere ambientale
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Lo chef tristellato dell’Atelier Moessmer e dell’AlpiNN, da sempre pioniere di rispetto del territorio e della stagionalità, ha posto una forte attenzione al risparmio di CO2 relativo all’approvvigionamento e al consumo dell’acqua grazie anche alla Diamond Mineralized Water.
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Sigep World 2025: focus sui mercati internazionali
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La 46ª edizione di SIGEP diventa Sigep World - The World Expo for Foodservice Excellence e si terrà alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025.
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Olitalia: presentati i risultati del Focus Group dedicato alla Filiera Olivicolo-Olearia
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Innovazione, sostenibilità e cooperazione per rilanciare la filiera olivicola regionale e valorizzare l’olio EVO.
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