Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
Chef Giorgio Trovato, ha avviato una profonda ricerca sull’utilizzo della canapa industriale in cucina per sensibilizzare il pubblico a comprendere i benefici di questo prodotto.
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Il Ferrari Trentodoc torna a Expo oltre un secolo dopo la Medaglia d’Oro conquistata all’Esposizione Internazionale di Milano del 1906
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Quando cento anni di design incontrano sette grammi di ottimo caffè non può che nascere un progetto emblema dell’eccellenza italiana.
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Hausbrandt presenta Colomba Delice, nella ricetta esclusiva firmata da Iginio Massari, un prodotto simbolo di bontà e bellezza per le tavole più esclusive durante le festività pasquali.
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Si chiama Uovo Matisse riprendendo il nome del suo celebre dessert, la panna cotta ispirata al pittore del novecento.
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Ornellaia 2012 trasmette immediatamente una sensazione di piacevolezza. Ecco perché è stata scelta la parola incanto per caratterizzare le 111 speciali bottiglie create dall’artista svizzero John Armleder.
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Il Gruppo porta in Piazza Duomo le eccellenze del territorio con un mercato coperto dei produttori locali selezionati in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (UNISG). Attraverso il progetto architettonico curato da Michele de Lucchi Il Mercato del Duomo rivitalizza l’offerta culturale e artistica della Galleria Vittorio Emanuele
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Con l’evento BuyWine parte ufficialmente la Toscana Wine Week che fino al 21 febbraio vede la presentazione dei vini nuovi introdotti sul mercato a partire dal 2015 da parte di 16 denominazioni.
Una "Dolce new entry", direttamente da Napoli, è sbarcata in Fondazione Bertini nel mese di Novembre: Mignon , la pasticceria napoletana itinerante.
