Ricette

Ravioli di lingua con salsa verde, acciughe e spinaci

Ci siamo introdotti nel laboratorio di Igor Macchia, tra pentole, vapori e profumi per presentarvi un primo piatto che si rifà alla tradizione piemontese, creato da uno dei grandi chef italiani. Ecco a voi i Ravioli di lingua dello chef del ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese.

Ingredienti

- Spinaci
- Sale
- Ravioli
- Lingua
- Acciuga

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