Insalata scarola

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    ANTONINO CANNAVACCIUOLO

    Insalata liquida di riccia

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• Rucola

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  • Risotto limone e pecorino
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• Radicchio tardivo

  • Insalata
• Radicchio

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  • Compressione di pasta e fagioli
• Puntarelle

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  • L'astice di Marco Di Lorenzi
• Insalate miste

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  • Insalata autunnale di baccalà
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• Insalata riccia

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  • Tartare d'orata tropicale
  • Bianco di galletto bollito
• Insalata primo taglio

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  • Tartare d'orata tropicale
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  • Mattonella di carciofi con prosciutto e crema di pecorino
  • Insalata di filetto di capriolo con schiuma di ginepro e tartufo nero
• Indivia

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• Cicoria

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