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La collaborazione con la Galleria d’arte Lia Rumma e un’offerta gastronomica ricercata per un nuovo concept di caffè artistico contemporaneo

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Profumi e sapori di primavera con le verdure dell’orto, le carni del Titano e del Montefeltro, il pescato dei moli di Cesenatico e Rimini nel nuovo menù di Luigi Sartini. Ripartono le serate gastronomiche a tema: a marzo piatti e ricette tra caldo e umido

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Grazie al progetto di mappatura delle antiche viti di Venezia, la viticoltura della Serenissima rivive all’interno del convento dei Carmelitani Scalzi. La presentazione ufficiale si terrà il prossimo 20 maggio.

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Il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani che si terrà a Castel dell’Ovo, Napoli, dal 24 al 26 maggio stringe importanti accordi per agevolare le PMI del settore.

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Nuovi menu e nuovo bistrot per l'estate

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Domenica 1 e lunedì 2 marzo presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia si terrà il congresso di Alta Cucina Gusto in Scena. Per l’occasione Andrea Aprea, Executive chef del VUN al Park Hyatt Milano, propone il “tortello cacio e pepe”.

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Il ristorante napoletano Veritas si appresta a spegnere la quinta candelina tra successi e continue sperimentazioni gastronomiche.

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Il 26 marzo lo Chef Fabio Ciervo dell’ Hotel Eden di Roma aprirà per primo le porte della sua cucina.

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Giovedì 19 febbraio presso la mensa “Pane Quotidiano”

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I Musei del Cibo della provincia di Parma riaprono dal primo marzo per accogliere visitatori e scuole per far scoprire la storia e la cultura delle eccellenze eno-gastronomiche della Food Valley: Parmigiano Reggiano, Pomodoro, Pasta, Vino, Salame e Prosciutto, protagonisti di sei percorsi museali con un’offerta unica per conoscere e approfondire la storia e la cultura legate al cibo in un territorio con ambite mete turistiche come i Castelli del Ducato, la via Francigena e il luoghi verdiani .

Tag: Musei del cibo di Parma