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5 dicembre 2025Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film FestivalPremio Miglior Spot Commerciale al Paris Play Film Festival per il cortometraggio dedicato all’Aceto Balsamico di Modena IGP, un’opera che unisce linguaggio cinematografico, danza performativa e identità territoriale.
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4 dicembre 2025AGRO - L’altra faccia di MateriaprimaA Pontinia nasce AGRO, il nuovo progetto di Fabio Verrelli D’Amico e Sara Checchelani: un luogo gastronomico contemporaneo all’interno di Materiaprima che mette al centro l’essenza dell’Agro Pontino attraverso prodotti, stagioni e sapori immediati.
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2 dicembre 2025Identità Golose: presentata la 3° edizione della Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autoreUn percorso attraverso 579 pizzerie e 415 cocktail bar che interpretano con personalità l’arte dei lievitati e della mixology d’eccellenza.
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1 dicembre 2025Ruggeri presenta il Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2024Con i tradizionali dolci di Natale - dal Panettone al Pandoro, dal Panforte alla Pastiera - e quelli al cucchiaio, torte gourmet e pasticceria secca, il primo millesimato del Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry di Ruggeri 2024 crea il connubio perfetto.
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1 dicembre 2025Guida ai Ristoranti Identità Golose: presentata la 19° edizione1152 indirizzi nella guida digitale, un viaggio attraverso i migliori luoghi del gusto in Italia, Europa e mondo.
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28 novembre 2025Parma celebra il rito dell’aperitivo con ItaliaSquisitaUn percorso tra mixology d’autore e cucina d’eccellenza nel cuore di Parma per festeggiare la release del libro “Aperitivo”, insieme ai grandi interpreti della gastronomia italiana.
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28 novembre 2025Ragù all’italiana: origini e rivoluzione di un grande classicoDal ragoût francese del Seicento al ragù bolognese: viaggio alle origini del sugo che ha rivoluzionato la pasta e la cucina italiana.
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27 novembre 2025Artisia by Barilla partner della Cena di Gala della Prima del Teatro alla ScalaUn sentire comune lega Artisia al Teatro alla Scala, e rende il suo essere partner della Cena di Gala una presenza ricca di significato.
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27 novembre 2025Chef Dushan firma la cucina del nuovo Nuvole Garden HotelNuvole Garden Hotel, 5 stelle lusso a Brunate, Lago di Como, presenta il nuovo executive chef Dushan e la sua cucina sintesi di tradizione italiana, tecniche francesi ed influenze orientali.
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27 novembre 2025RATIONAL Updater: la nuova app per aggiornare i sistemi di cotturaPer garantire la massima sicurezza, stabilità ed efficienza dei sistemi di cottura intelligenti, gli aggiornamenti software regolari sono fondamentali. Tuttavia, molte cucine professionali non dispongono di una connessione Internet stabile e numerosi sistemi non sono ancora connessi. Per rispondere a questa esigenza, RATIONAL introduce la RATIONAL Updater App, una soluzione innovativa che consente di aggiornare i sistemi anche offline.
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27 novembre 2025Il piatto come cornice: il nuovo design d’autore a tavolaUn viaggio nel design che trasforma il servizio in un’opera d’arte, tra materiali non convenzionali, proporzioni studiate e visioni d’autore.
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27 novembre 2025Premio Aimo e Nadia per i Giovani 2026Il Gruppo Aimo e Nadia Milano, in collaborazione con Regione Lombardia, annuncia la terza edizione del Premio Aimo e Nadia per i Giovani, il progetto educativo e culturale che nel 2026 coinvolgerà 11 istituti e centri di formazione della Regione Lombardia. La finale del contest si svolgerà a Milano, martedì 14 aprile 2026, presso il 39^ piano (belvedere) di Palazzo della Regione Lombardia.
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25 novembre 2025Local Venezia e il primo decennio di attualità gastronomicaIl ristorante Local di Venezia festeggia i suoi primi 10 anni sempre guardando al futuro e alla contemporaneità, guidato da Benedetta Fullin e Manuel Trevisan, con Salvatore Sodano al timone della cucina, è sempre più un faro di innovazione Veneziana.
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21 novembre 2025Berkel: il Set BBQ che porta l’eccellenza oltre la cucinaUn kit pensato per gli amanti della brace che unisce ergonomia, precisione e bellezza senza tempo, portando l’inconfondibile stile Berkel nella cucina all’aria aperta.
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21 novembre 2025Castagne e marroni: ricette, storia e tecnicheDalle caldarroste di piazza alle creazioni gourmet di chef stellati: scopri come le castagne piemontesi e italiane trasformano l’autunno in un’esperienza di gusto unica.
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