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Una ricetta con scampi e una di pasta dal Taste of Roma
Dal 18 al 21 settembre Taste of Roma è stato l'evento enogastronomico di punta che ha attirato visitatori da tutta Italia. Quest'anno alla sua terza edizione, il Taste ha ospitato numerosi chef con altrettante ricette. di Roberta Castrichella
Festa a Vico 2014: i nomi della Serata delle Stelle del 10 giugno
Ed ecco finalmente i nomi dei grandi chef che si alterneranno ai fornelli della Serata delle Stelle di Festa a Vico 2014 che si terrà al Bikini martedì 10 giugno.
Ravioli di ricotta e fegatini di pollo di Danilo Ciavattini
L' identità culinaria di Danilo Ciavattini nasce dalle sue origini, dai sapori veri e unici della campagna, ma viene elaborata puntando all’innovazione. Tra le sue ricette d'alta cucina: Ravioli di ricotta, fegatini di pollo balsamico e alloro.
Intervista a Danilo Ciavattini dell’Enoteca La Torre a Roma
Danilo Ciavattini, chef stellato dell’Enoteca La Torre a Roma. Il ruolo dello chef nella filiera e il pensiero della sua cucina in un’intervista di Roberta Castrichella a Roma.
I “nuovi” migliori ristoranti di Roma
Ristoranti di Roma, i ristoranti di pesce di Roma, i ristoranti di Roma centro, i ristoranti particolari di roma,, i ristoranti a Trastevere Roma. Insomma, una mini guida ai migliori ristoranti di Roma secondo il nostro grande collaboratore Luigi Cremona.
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