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Durante la premiazione di una delle guide più rinomate d’Italia il giovane pasticcere di Enoteca Pinchiorri si è aggiudicato l’ambito titolo di “Pastry Chef dell’anno 2018”.
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Il giovane chef di Casa Leali si è aggiudicato l’ambito titolo di “Chef Emergente d’Italia 2018”, premio conferito annualmente a un solo Chef d’Italia.
Anche per il 2015 Gambero Rosso ha stilato la sua guida ai migliori bari d'Italia e l'ha presentata ieri, 30 settembre, alla Città del Gusto di Roma, Bar d’Italia.
Di Roberta Castrichella
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