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by Redazione italiaSquisita in Luoghi e Itinerari

Alessandra Guigoni e Pietro Pio Pitzalis, un’antropologa culturale e il fondatore di Reporter Gourmet, raccontano un prezioso viaggio del gusto nella Sardegna del sud, da Cagliari ad Arbus. Tra chef creativi e rispettosi della propria tradizione, produttori, cantine e aziende casearie d’eccellenza, la profonda anima gastronomica sarda viene disvelata, descritta e mappata con gli occhi di due esperti gourmet autoctoni. Una Sardegna sempre più da scoprire.

Tag: vini sardegna, ristoranti in Sardegna, birrifici sardegna

by Francesca Sironi in Prodotti di qualità

E' Nicola Perra del birrificio sardo Barley il miglior birraio italiano dell'anno passato. Il riconoscimento, organizzato dal web magazine Fermento Birra, è stato attribuito da una giuria composta da massimi esperti del settore. Il 31 maggio all'Open di Roma la premiazione ufficiale con un evento/cena aperto al pubblico

Tag: nicola perra, miglior birrificio dell'anno, fermentobirra, birrificio barley, birrifici sardegna, birraio dell'anno, birra italiana, birra artigianale