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The anthropology of food by Alessandra Guigoni
by Redazione Inglese in Homepage
"The anthropology of the food and of the drink" Alessandra Guigoni (Editions Altravista) analyzes the food and wine, from weaning to the ethnography of smell.
Tag: weaning babies, weaning, history of nutrition, ethnography, anthropology of food, anthropology books, altravia editions, alessandra guigoni
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