Lamponi

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    LORETTA FANELLA

    Torta al cioccolato: Il brownies di Loretta Fanella
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    YOJI TOKUYOSHI

    Insalata Anna
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    L'astice di Marco Di Lorenzi
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    Pomodori, fragole e menta
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    ALESSANDRO NEGRINI E FABIO PISANI

    ”Red Carpet” - Fragole profumate di Tortona, pomodori e petali di rosa con fiocchi di panna fresca alla menta-cioccolato
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    ELIO SIRONI

    I tortelli di zucca
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    GIANNI D'AMATO

    Ostrica con crema di castagne
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    EUGENIO BOER

    Cervo, lamponi, foie gras e liquirizia
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    Sinfonia di cioccolato
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    FABRIZIO FERRARI

    Cous cous di pere infuse, albedo di cedro, mandorle tostate e scalogno fritto con tonno di ombrina in insalata di spinacino condito al kefir e miso
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    Semifreddo ai lamponi

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