Ghiaccio

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    ANTONINO CANNAVACCIUOLO

    Insalata liquida di riccia
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    DAMIANO NIGRO

    Minestra di tredici verdure con Trippa di Baccalà
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    Seppie, piselli e limone
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    Foglia di verza scura farcita di piedino di Maiale nero, tartufo nero e porro, brodo di costine di maiale caramellate e anice stellato
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    CRISTOFORO TRAPANI

    Millefoglie di fiori di zucca

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• Acqua gassata

  • Acqua

  Ricette di Grandi chef

  • Risotto al latte di mandorla e tartufo
  • Millefoglie di fiori di zucca
• Acqua

  • Acqua

  Ricette di Grandi chef

  • Spaghettini e seppie al pomodoro
  • Risotto con cime di rapa, salsiccia di bra e crumble al peperoncino

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