Ghiaccio
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ANTONINO CANNAVACCIUOLOInsalata liquida di riccia
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DAMIANO NIGROMinestra di tredici verdure con Trippa di Baccalà
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Seppie, piselli e limone
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Foglia di verza scura farcita di piedino di Maiale nero, tartufo nero e porro, brodo di costine di maiale caramellate e anice stellato
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CRISTOFORO TRAPANIMillefoglie di fiori di zucca
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Altri ingredienti della famiglia Acqua
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