Attrezzature


waveco®

20121 - Milano MI
Via Montenapoleone 8

Tel. +39 800244266


L’AZIENDA

Next Cooking Generation, è una start up innovativa, 100% made
in Italy. Nasce nel 2017 da un team di giovani professionisti altamente
qualificati. Progetta e sviluppa macchinari per il cucinare
innovativo, nel rispetto delle materie prime e della sostenibilità
alimentare. Primo prodotto di NCG è waveco®, macchina professionale che utilizza la maturazione spinta© tecnica unica al mondo, brevettata da NCG
e validata da due Università italiane, che si basa sull’utilizzo degli ultrasuoni focalizzati.

waveco® non è soltanto innovazione tecnologica ma è quel qualcosa in più che ti permette di semplificare il tuo lavoro e di andare alla ricerca di nuove soluzioni culinarie per ottenere il migliore risultato possibile su ogni tipo di alimento.
waveco® 2021 porta con sé nuove features come: restyling della propria immagine, migliorie tecniche e Industria 4.0 ready.
Il suo valore e l’efficacia della maturazione spinta© sono confermati dai numeri realizzati nei primi due anni di commercializzazione della macchina che ha permesso la sua diffusione nei ristoranti di tutto il mondo.

I PRODOTTI


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