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Umberto Bombana
Shop 202, Landmark Alexandra, 18 Chater Road, Central
HONG KONG
Tel: +852 2537 8859
www.ottoemezzobombana.com
Tre Stelle
RICETTE
Carpaccio di Abalone
Agnolotti con ripieno di funghi in consommè e tartufo nero "melanosporum"
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
L'anatra arrosto con lo chef 3 stelle Michelin Umberto Bombana e Menex Cheung - Hong Kong
NEWS
Umberto Bombana - Maestro di ItaliaSquisita 49
Otto stelle Michelin in Asia, Cavaliere dell’Ordine al...
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