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Chef

FELICE SGARRA

UMAMI

VIA TRANI 103
76123 ANDRIA BT
Tel: 0883261201
www.umamiristorante.it
Una Stella

RICETTE

  • Pasta ceci e cozze di Felice Sgarra | Gluten free
  • Paccheri mais e riso con pomodorino galatino, tartare di spigola e zenzero di Felice Sgarra
  • Parmigiana di Melanzane con Burrata e Gelato di Pomodoro di Felice Sgarra
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  • Pizza Gourmet - Andrea Giordano e Felice Sgarra - Acqua di chef 2016
    Una pizza gourmet formato focaccia di semola e patate che...

NEWS

  • Apre Casa Sgarra, una storia di famiglia.
    Tre fratelli e un sogno concreto: una cucina che non...
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    Cultural, il festival della cultura alimentare nato a...

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  • Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono
  • Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei)
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