Redazione italiaSquisita
Il 24 e 25 ottobre 2016 si terrà a Milano il 1° Convegno sull’Alimentazione organizzato dall’Associazione Le Soste, che sarà articolato in due giorni di lavori. Al tavolo dei relatori si alterneranno chef, medici nutrizionisti, scienziati, giornalisti e critici enogastronomici.
Tag:
Martedì 18 ottobre la Casa Circondariale di Poggioreale ospita la “Cena Stellata a Poggioreale”: un’iniziativa senza precedenti per il carcere napoletano, nata da un’idea dell’Associazione “Il Carcere Possibile” condivisa con la Direzione dell’Istituto e realizzata con il supporto no-profit dell’Associazione Wine&Thecity.
Tag:
In Italia i consumi pro capite di burro e margarina sono stimati su base annuale pari a circa 4,1 e 4,3 Kg e in Europa l’importazione complessiva di olio di palma (includendo quindi usi specificatamente industriali) registrata nel 2015 è di circa 6,6 milioni di tonnellate, quantità più che triplicata rispetto all’inizio degli anni 2000.
Tag:
Se a Chicago le edizioni sono 3, Identità New York taglia quest’anno il settimo traguardo. Lo fa con un ricco programma di lezioni che terranno banco a Eataly Flatiron, dal 4 al 6 ottobre. Protagonisti, ancora per citare Paolo Marchi, «Quei cuochi le cui ricette adesso hanno un senso compiuto se collegate alla realtà e non si dimostrano degli esercizi di bravura fini a sé stessi.
Tag:
Giovedì 6 ottobre presso l'Hotel Principe di Savoia si terrà la Conferenza Stampa di presentazione dell'edizione 2016 di Ristoranti contro la Fame.
Tag:
Il presidente dell’AIS, Antonello Maietta, e il presidente di NOI DI SALA, Marco Reitano, danno il via a una collaborazione tra le due associazioni che ha l’obiettivo di promuovere i valori della sala e del servizio.
Tag:
L’innovazione Lagostina presenta Ingenio: una rivoluzionaria linea antiaderente che renderà la vita in cucina molto più semplice e che, grazie alla sua totale versatilità, darà modo di sperimentare ricette sempre diverse.
Tag:
A Roma, in via Oceania presso il laghetto dell’Eur, vi aspettano 4 giorni di Street food ed eccellenze regionali dal 6 al 9 ottobre 2016
Tag:
Tre giorni di eventi per celebrare le eccellenze emiliane: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Prosciutto di Modena DOP e Lambruschi modenesi DOC.
Tag:
Pizza Passion è la nuova collezione che Villeroy & Boch ha ideato per gustare la pizza in compagnia.
Tag:
IN EVIDENZA
-
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
