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Nuove iniziative fieristiche e acquisizioni di partecipazioni societarie per rafforzare la promozione all’estero dell’agroalimentare made in Italy.

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Sono Giulia Mairo, per la sezione cucina, e Alessandro Scarsi, per la sezione sala, i vincitori dell’edizione 2017/2018 de “I Talenti del Taleggio”.

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E' online l'undicesima edizione della Guida ai ristoranti d'Italia, Europa e Mondo di Identità Golose: 907 ristoranti in 40 Paesi, 835 consigli dello chef e 170 indirizzi tratti da 11 Storie di Gola. 13 i Premi alle Giovani Stelle

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La decima edizione di Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo carico di cultura enogastronomica, nuovi stili di vita, chef, pasticceri, produttori e vip, per far rivivere la tradizione delle spezie di Venezia attraverso La Cucina del Senza® e per scoprire quanto possano essere gustose e saporite le ricette senza l’aggiunta di sale, grassi e zucchero.

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La serata conclusiva della prima edizione del Premio LAUDEMIO® svoltasi, martedì 28 novembre, all’Hotel Excelsior Gallia di Milano ha incoronato lo chef Salvatore Bianco del Ristorante “Il Comandante” dell’Hotel Romeo di Napoli.

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Street Food Fest® si veste della magia del Natale, e prepara la sua Christmas Edition! Dal 7 al 17 dicembre, il meglio del cibo di strada proveniente dalla Sicilia, dall’ Italia e dal mondo si incontra a Palermo e fa festa nel centro storico della città animando il Cassaro Basso.

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Naturae&Purae “Quo Vadis, The Future is Natural?”, il convegno che il 9 novembre ai Giardini di Castel Trauttmansdorff ha aperto la 26° edizione del Merano WineFestival, ha fatto luce sul futuro della viticoltura, registrando il tutto esaurito. Gli esperti intervenuti all’appuntamento si sono espressi in modo unanime: sostenibilità e informazione dei consumatori alla base del trend dei vini del futuro.

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Per raccontare il libro "Da Vittorio storie e ricette della famiglia Cerea” edito da Mondadori inizio dal frontespizio.

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