DAVIDE PALLUDA
NEWS
-
Langhe e Roero insieme a tre grandi chefUn viaggio tra le colline sabaude: attraverso aneddoti e... -
Martino Ruggieri vince il Bocuse D’Or Italia 2017È Martino Ruggieri il vincitore del Bocuse d'Or Italia... -
100x10. I cento chef che hanno cambiato la cucina...Presentato ieri il volume, realizzato da Identità Golose...
IN EVIDENZA
-
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
