Il risotto ai quattro formaggi più famoso d'Italia al ristorante 2 stelle Michelin Miramonti l'altro

La grande cultura del riso e dei formaggi italiani si incontrano in un piatto simbolo di un ristorante e di un territorio intero, il risotto del Miramonti l'altro. Philippe Léveillé presenta la ricetta in carta dal 1957 e nel farlo ci porta per mano attraverso uno dei carrelli dei formaggi più ricchi e premiati d'Italia.