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by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Un cuoco e un filosofo a confronto all’Accademia del Gusto di Bergamo. Il 23 novembre e il 6 dicembre 2011, si svolgerà il corso “Un filosofo nel piatto. Storie di sapori, profumi e pensieri”.

Tag: Roberto Carcangiu, Gianluca Bocchi, ascom bergamo, antropologia dell’alimentazione