Federico Sgorbini
Alla scoperta dell’Oltrepò Pavese con una cucina per tutti, con i sapori ben definiti e che richiamano sensazioni buone, senza essere vittima di un equilibrio fine a se stesso, che appiattisce ogni emozione. (
Leggi qui)
Roberto Paddeu
Il giovane chef celebra la Sardegna con una nuova cucina territoriale che attira curiosi neofiti ed esigenti gourmet.(
Leggi qui)
Laura Santosuosso
Da digital project manager a chef, in soli 5 anni. Modenese doc, dopo la laurea al Politecnico di Milano, Laura Santosuosso cambia vita all’età di 28 anni per assecondare il suo amore per il cibo. (
Leggi qui)
