Chef e beneficenza con Gusto per la Salute

Domenica 6 maggio 2012 dalle ore 12.00 si terrà la nona edizione dell’evento “Gusto per la Salute”. Una straordinaria iniziativa gastronomica organizzata da “il Gusto per la Ricerca”, una onlus nata a Padova nel 2004 da un’idea di Massimiliano e Raffaele Alajmo e sviluppata insieme al dott. Stefano Bellon, che vede da ormai nove anni protagonista l’alta cucina a favore della ricerca scientifica e dell’infanzia. L’evento si svolgerà presso il chiostro dell’Abbazia di San Gregorio, a Venezia, in un tavolo unico che ospita cento posti in totale, tutti rivolti al centro del chiostro, dove verrà installata una cucina in cui gli chef realizzeranno i piatti in diretta. Per partecipare a questo pranzo bisognerà versare un’offerta minima di 1000€, che verrà devoluta completamente in beneficenza: Fondazione Città della Speranza - Dipartimento di Pediatria dell’Azienda Ospedaliera di Padova “Salus Pueri” - Lifeline Italia onlus - Casa Famiglia Veneziana per l’infanzia in difficoltà (in corso di selezione).  Questa iniziativa vedrà la partecipazione di undici grandi chef, che insieme fanno 18 stelle Michelin e 148 ventesimi della Guida dell’Espresso:

• Antonino Cannavacciuolo - Villa Crespi – Orta S. Giulio (NO)
• Moreno Cedroni - Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN)
• Gennaro Esposito - La Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
• Gianluca Fusto - MaÎtre Pâtissier
• Mauro Lorenzon - La Mascareta – Venezia
• Giancarlo Perbellini - Ristorante Perbellini – Isola Rizza (VR)
• Fulvio Pierangelini - Rocco Forte Collection
• Niko Romito - Ristorante Reale - Castel di Sangro (AQ)
• Italo Bassi e Riccardo Monco - Enoteca Pinchiorri – Firenze
• Massimiliano Alajmo - Le Calandre - Rubano (PD)

info: www.ilgustoperlaricerca.it