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ROBERTO PETZA

Chef ROBERTO PETZA
S'APPOSENTU
VIA CAGLIARI 3
09020 SIDDI CA
Tel: 0709341045
www.sapposentu.it
Una Stella

RICETTE

  • Tartara di radicchio tardivo, tartara di sugarello e caprino all'erba cipollina
  • Spalletta maialino di montagna disossata brasata al Carignano e radicchio rosso tardivo Dop
  • Mattonella di carciofi con prosciutto e crema di pecorino

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