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by Chiara Silvia Marchesano in Appuntamenti

Il Ceglie Food Festival mobilita ormai da sei anni tutto il meglio delle eccellenze della tradizione gastronomica pugliese verso la capitale della Valle d’Itria, la bella Ceglie Messapica. Una festa popolare che quest’anno ha fatto il salto invitando alcuni grandi cuochi della Penisola. foto di Cristian Parravicini e Chiara Silvia Marchesano

Tag: vittoria aiello, tiziano mita, piero ciciriello, med cooking school, luciano tona, leo veloce, giovanni bellanova, federico quaranta, Doctor Gourmeta, antonella millarte, antimo savarese, angelo silibello, Angelo Sabatelli

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Ricette alla menta: Angelo Sabatelli del ristorante “Angelo Sabatelli” della Masseria Spina a Monopoli (BA) presenta i suoi troccoli. Ricette super!

Tag: troccoli ricette, ricette alla menta, Masseria Spina, cucina pugliese, Angelo Sabatelli

by Carlo Spinelli in Video

Video intervista a Culinaria 2013: lo chef Angelo Sabatelli della Masseria Spina a Monopoli. Promessa stella Michelin con la sua cucina pugliese moderna.

Tag: Masseria Spina, grandi chef, Culinaria 2013, cucina pugliese, Angelo Sabatelli