Taste of Milano 2015

Sarà possibile partecipare a showcooking, corsi di cucina e degustazioni da tutto il mondo e, in più, 50 ristoratori di altissimo livello provenienti dall’Italia e dall’estero proporranno quattro piatti ognuno di cui uno dedicato all’Expo 2015.

Milano sarà rappresentata da venticinque ristoranti che raccontano l’eccellenza culinaria del capoluogo lombardo e si tratta di: Marco Ambrosino del “28 Posti”, Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor de “Al Mercato”, Matteo Torretta dell'”Asola”, Emanuele Pollini e Carlo Cracco del “Carlo e Camilla in segheria”, Elio Sironi del “Ceresio 7”, Fulvio Siccardi del “Da noi in”, Alice Delcourt dell'”Erba Brusca”, Eugenio Boer dell'”Essenza”, Roberto Okabe del “Finger’s Garden”, Andrea Alfieri de “Il Chiostro di Andrea”, Andrea Provenzani de “Il Liberty”, Francesco Germani de “La Maniera di Carlo”, Matteo Fronduti del “Ristorante il Manna”, Michele Mauri del “Ristorante la Piazzetta” Sergio Mei del “Sergio Mei”, Tano Simonato del “Tano passami l’olio”, Yoji Tokuyoshi del “Tokuyoshi”, Roberto Conti del “Trussardi alla Scala”, Nicola Cavallaro de “Un posto a Milano”, Felice Lo Basso dell’”Unico”, Andrea Aprea del “Vun” e Wicky Priyan del “Wicky’s”.
Il mondo sarà invece presente grazie alla cucina dello chef Jérémy Galvan, del ristorante “Jérémy Galvan” di Lione e dello chef Barry Vera e Adriano Venturini del “STK di New York City”.
Ma sarà il turno anche di venti chef appartenenti ai JRE, i Jeunes Restaurateurs d’Europe, del calibro di Enrico Bartolini del ristorante “Devero” e Ilario Vinciguerra del “Vinciguerra Restaurant”.

Taste of Milano sarà anche l'occasione per avvicinare i più piccoli al mondo della buona cucina grazie ad un’area Kids dedicata dove poter giocare e imparare tramite laboratori.