Sei Spaghi # 2 Matia Barciulli

Una grande brigata guidata da Matia Barciulli è andata in scena allo Spazio Rossana Orlandi per il secondo appuntamento di #6Spaghi.
Amuse bouche di zuppe toscane, spaghetti con seppie sporche e fiori di viola, piccione con i suoi fegatini e un dolce ispirato al design... La grande tradizione del toscanissimo chef dell'Osteria di Passignano unita a una vera e propria "architettura del piatto" ha regalato emozioni gastronomiche forti questa settimana a Milano!  Prossimo appuntamento: il 18 giugno 2018 con Fabio Pisani.