Lunedì 22 giugno 2026, ItaliaSquisita – in collaborazione con Acetaia Giusti – ha dato vita alla seconda edizione di "Balsamico tra le Stelle", dopo il grande successo della prima serata organizzata nel luglio dello scorso anno. È stato un evento speciale nel cuore della tradizione modenese ed emiliana, tra i profumi, la storia e il fascino dell’Acetaia più antica di Modena e del suo Museo, circondati dalle storiche botti e dagli eleganti spazi all’aperto di Casa Giusti.
Per scoprire tutti i protagonisti guarda il reportage della serata a cura di Eva Hoxha.
Un ringraziamento particolare va a tutti gli chef, ai partner e agli amici coinvolti, che hanno dato vita a una grande festa gourmet per fare del bene, questa volta a favore dell’Associazione Porta Aperta di Modena, impegnata nel contrasto a povertà ed esclusione sociale attraverso accoglienza, ascolto e percorsi di autonomia.
Di seguito l'anteprima dei piatti e dei drink della serata a cura di Niccolò Leone.
