GIANCARLO MORELLI
Una Stella
RICETTE
-
Temolo, pino, bosco e granita di birra Hopsfall di Ebers -
Cannolo agli asparagi con robiola e ricotta di Seirass su fondente di pomodoro all'olio extravergine "Etrusco" -
Variazione di mela: strudel, tarte tatin, sorbetto, chupito con crema di mele -
Gli spaghetti secondo Giancarlo Morelli -
Riso al distillato di erbe di montagna e carpaccio di salsiccia
NEWS
