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GIANCARLO MORELLI

MORELLI - POMIROEU GIANCARLO MORELLI

VIA GARIBALDI 37
20831 SEREGNO MB
Tel: 0362237973
www.pomiroeu.it
Una Stella

RICETTE

  • Temolo, pino, bosco e granita di birra Hopsfall di Ebers
  • Cannolo agli asparagi con robiola e ricotta di Seirass su fondente di pomodoro all'olio extravergine "Etrusco"
  • Variazione di mela: strudel, tarte tatin, sorbetto, chupito con crema di mele
  • Gli spaghetti secondo Giancarlo Morelli
  • Riso al distillato di erbe di montagna e carpaccio di salsiccia
  • Ossobuco di Giancarlo Morelli
    La carne di vitello si stacca dall'osso in questa...

NEWS

  • Torna il Circuito Ristogolf 2023 by Allianz
    Presentata il 3 maggio presso DaV Milano l’11esima edizione...
  • Ristogolf gioca a Bergamo per Bergamo
    Dal 21 al 23 luglio l’eccellenza dell’alta ristorazione si...
  • Ethical Food and Chef
    L’appuntamento dell’estate, voluto da Giancarlo Morelli,...

IN EVIDENZA

  • Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono
  • Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei)
  • Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni
  • Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
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