Pecorino di Picinisco
Ingredienti: Pecorino di Moliterno, Pecorino di Caggiano, Pecorino giovane, Pecorino romano, Pecorino canestrato, Pecorino
Zone: Valle Latina
IN EVIDENZA
-
Millefoglie: la ricetta definitiva del maestro pasticcere Luigi Biasetto -
Risotto alla zucca: originale vs. gourmet con Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi di Altatto -
Farinata di ceci e fritti liguri nei vicoli di Genova con l'Antica Sciamadda 1850 -
Il leggendario Martini Cocktail del Connaught Bar di Londra con Agostino Perrone