CERCA
il network dell’alta cucina italiana
nel mondo
CERCA
RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Chef
SGORBINI FEDERICO E ALESSIO SPINELLI
DAMA AL CASTELLO DI GAUDENZIO
VIA MULINO, 2
27050 LOCALITA' SAN GAUDENZIO PV
Tel: 0383 3331
www.hcsg.it/ristorante/
STORIE
Il gusto dell’Oltre secondo Sgorbini e Spinelli
IN EVIDENZA
Millefoglie: la ricetta definitiva del maestro pasticcere Luigi Biasetto
Risotto alla zucca: originale vs. gourmet con Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi di Altatto
Farinata di ceci e fritti liguri nei vicoli di Genova con l'Antica Sciamadda 1850
Il risotto ai quattro formaggi più famoso d'Italia al ristorante 2 stelle Michelin Miramonti l'altro