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Pastry Chef
PAOLO GRIFFA
VIA ROMA 87
11013 COURMAYEUR AO
Tel: 0165 831 611
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RICETTE
Mousse ai 3 cioccolati e foglio di pera di Paolo Griffa
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Tartare di carne: originale vs. gourmet con Cristiano Tomei
Il polpo alla birra di Moreno Cedroni con maionese di polpo
Pollo al forno alla birra in un due stelle Michelin italiano con Giancarlo Perbellini