CERCA
il network dell’alta cucina italiana
nel mondo
CERCA
RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Chef
PAOLO DE SIMONE
VIA ANDREA MAFFEI, 12
20135 MILANO
Tel: 0282860006
NEWS
La cucina sostenibile secondo Paolo De Simone
Una cucina che si distingue per l’attenzione alla qualità...
Il rapporto fra pizza e verdure secondo Paolo De...
ItaliaSquisita intervista i grandi professionisti per...
IN EVIDENZA
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei)
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina