RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Pastry Chef
MATTIA CASABIANCA
ULIASSI
Banchina di Levante 6
60019 SENIGALLIA ANCONA
Tel: 071 65463
www.uliassi.com/
NEWS
I nuovi talenti del numero 40 di ItaliaSquisita
Giovani, intraprendenti, chef e pasticcieri: l'Italia...
Mattia Casabianca: i dolci che raccontano i suoi...
L’Italia dietro i dolci di Mattia è la perfetta...
IN EVIDENZA
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini