Chef
CARMELA ABBATE
RICETTE
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Pasta fagioli e cozze: la ricetta di Antonio Sorrentino e Carmela Abbate -
Pasta alla Genovese: la ricetta di Antonio Sorrentino e Carmela Abbate -
Parmigiana di melanzane originale vs. gourmet con Carmela Abbate e Angelo Sabatelli -
Spaghetti aglio, olio e peperoncino di Marianna Vitale, Salvatore Bianco e Carmela Abate
IN EVIDENZA
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Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
