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La nuova linea di stampi in silicone firmata Pavoni, per decorare le vaschette gelato e per creare originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato.
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Proposte nette, dirette e senza convenevoli, che ben si addicono a chi ha deciso di fare della propria cucina un parco divertimenti nella città dei parchi archeologici.
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Se non avesse dato retta a suo padre, oggi forse non avremmo uno dei cuochi più concreti della sua generazione e una tra le espressioni più fresche e convincenti di quella nuova cucina pugliese avviata in sordina una decina di anni fa da Angelo Sabatelli nel suo ristorante omonimo a Monopoli
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Dal cucinare per tutta la caserma, alla sua prima stella il passo è stato breve.
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"Ricordo ancora il profumo dei biscotti che cuocevano lenti nel forno"
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“Quando mi veniva voglia di cucinare, mamma mi mandava da nonna, così non le sporcavo la cucina. Passavo interi pomeriggi con le mani in pasta a fare dolci”
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Un kit di cinque accessori che permette agli chef di testare alcuni degli strumenti più utilizzati nelle cucine italiane.
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Dal 3 al 25 maggio torna a Napoli la rassegna diffusa che celebra l’ebbrezza creativa In mare, per strada, nei musei, nei cortili dei palazzi storici e nelle boutique
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