Vino rosso

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- ANNA MASTROIANNI
  
  Lasagna Croccante Piemontese di Claudio Vicina e Anna Mastroianni

Vino, fecce
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Ricette di Grandi chef
- Insalata 2012
Vino Merlot
- Vino
Ricette di Grandi chef
- Petto di germano reale in rosa su salsa di ciliegie Sandra di Marostica e Merlot di Breganze, con confettura di mela selvatica allo zafferano, insalata di cappuccio con dadi di pancetta croccanti e profumo di pepe oro di Sarawak
Vino bianco
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Ricette di Grandi chef
- Spaghettoni in ciuppin
- Plin alla milanese “Omaggio A Milano”
Vino ansonica
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Ricette di Grandi chef
- Rivisitazione del Caldaro
Vino amarone
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Vino aglianico
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Vino
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Vincotto
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Trebbiano d'Abbruzzo
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Ricette di Grandi chef
- Pecora porchettata
Moscato
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Ricette di Grandi chef
- Il semolino e moscato
Marsala
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Ricette di Grandi chef
- Riso latte lodigiano, civet di sottobosco ed essenza di peperone rosso di cuneo
- Petto d’anatra con ciliegie, il suo fegato in terrina e pan brioche alla cannella
Carignano del sulcis
- Vino
Ricette di Grandi chef
- Spalletta maialino di montagna disossata brasata al Carignano e radicchio rosso tardivo Dop
Amarone
- Vino
Ricette di Grandi chef
- Seppie all’Amarone di Tenuta Sant’Antonio

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