Come tutte le sue ricette, anche questa sprigiona la forza incredibile dell'accostamento fra mare e terra, con la capacità tutta sua di riuscire a rendere un'armonia genitle da elementi tanto contrastanti. Come vedrete, la ricetta è ardita ma ugualmente semplice da farsi: il segreto sta nella creatività e nella passione, ogni giorno, per cucinare al meglio. E per voi, un'idea unica per una cena speciale e spaziale, con il tocco inconfondibile della cucina d'autore. ecco per voi dunque la ricetta "Lingua Abrustolita Crudo di Gamberi e Puré di Mandarino" di Marcello Trentini.
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