Vaniglia verde, Kiwi brasato e altri vegetali che non hai mai cucinato con Piergiorgio Parini

In questo episodio speciale ci troviamo in Olanda per un'anteprima assoluta. Piergiorgio Parini ci accompagna alla scoperta della prima vaniglia europea e di altri microvegetali. Tecnologia, botanica e fantasia gastronomica convergono in 5 ricette al 100% vegetali che difficilmente avrete già cucinato o anche solo trovato sul web. 5 piatti vegani coloratissimi, originali, semplici da preparare e che potrebbero cambiare la tua prospettiva sulla cucina vegana.